O Dia das Mães não deverá ser afetado pela crise financeira mundial. Pelo menos essa é a aposta dos supermercados, empórios e restaurantes de São Paulo, que projetam crescimento de até 30% na venda de alimentos, vinhos, especiarias importadas e pratos prontos. O apelo emocional da data é apontado como o principal ingrediente para o bom desempenho do setor no próximo domingo, quando milhares de famílias se reunirão para comemorar.
Segundo o proprietário do restaurante Casa da Fazenda do Morumbi, Roberto Oropallo, “as pessoas preferem fazer suas refeições fora de casa nas datas comemorativas, mesmo em época de crise”. Com 90% das reservas fechadas para o domingo, ele espera crescimento de 10% no movimento em relação a igual período de 2008. Quem pretende almoçar fora de casa terá mesmo que enfrentar uma maratona ao disputar vagas nos restaurantes. Para os consumidores que preferem almoçar em casa, longe do agito dos restaurantes, uma boa alternativa são os pratos prontos oferecidos pelos supermercados. Neste Dia das Mães, a expectativa é dobrar as vendas de pratos prontos.
De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumo Honda, as rotisserias dentro das redes serão as grandes vedete do período. “Acredito que os supermercados que oferecem esse tipo de serviço terão crescimento de 50% no setor”. Outro destaque serão as carnes. “Brasileiro adora fazer churrasco em datas comemorativas. Haverá aumento neste segmento também”.
